健康生活 营养为先

--2024年全国职教周医学营养专业活动记录

撰稿者：医学营养22-1张毅 薛占莹 指导教师：闫瑞霞

图片提供者：营养专业师生

5月是繁花盛开的时节，也是礼赞劳动者的季节。“弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚”，2024年5月18日~24日第10个全国职业教育活动周如期而至。为贯彻落实全国职业教育大会精神和《国家职业教育改革实施方案》，加强对职业教育的宣传和普及，展示学校职业教育成果、推动职业教育高质量发展，沧州医学高等专科学校围绕“一技在手 一生无忧”的主题组织开展了丰富多彩的校园开放日线下展示体验活动，开放共享职教成果。

当全国职教周撞上全民营养周，医学营养专业师生巧妙地将职教周与营养周结合，在自己的主场地——学校医学营养实训室举办了一场涵盖健康知识宣传、健康饮品制作、人体成分分析及骨密度测量的健康营养活动，引导大众树立正确的平衡膳食观念，养成健康生活方式，活动深受参与者好评。

“奶豆添营养，少油更健康”健康营养宣传

在闫瑞霞、张巍、周媛、张娟等四位专业教师的悉心指导下，学生们运用他们所学的营养知识和技能，精心制作了一份份主题鲜明的宣传手册——“奶豆添营养，少油更健康”。他们向全校师生广发宣传手册，并细致讲解相关营养知识，旨在提升全校的饮食健康水平。通过宣讲，使大家充分认识合理膳食对身体健康中国的重要意义，唱响减油，增豆、加奶主题，引导大众学习营养知识、改善膳食行为，吃出营养和健康。

健康饮品DIY，下面哪一款是你的心头好？

在职教周与营养周的双重背景下，医学营养专业的师生们展示了他们的拿手好戏——制作了川贝炖雪梨、荷叶减肥茶、洛神乌梅汤等多种健康饮品。这些饮品不仅美味可口，而且营养丰富，让人在品尝的过程中，既能满足口腹之欲，又能增加营养健康知识，真可谓一举两得。师生们不仅亲自参与这次活动，还热情地邀请其他专业的学生共同体验健康饮品DIY的乐趣。他们在制作过程中，不仅注重食材的选择和配比，还注重烹饪技巧和方法，使得每一道饮品都色香味俱佳，让人回味无穷，更让健康饮食的理念深入人心。                        

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨：这款饮品不仅具有清热止咳，生津润肺的功效，给大家带来清凉的同时还不会有变胖的烦恼，真是炎炎夏日代替奶茶的不二饮品。

荷叶减肥茶

荷叶减肥茶具有理气行水，化食导滞，降脂减肥等功效。虽然荷叶减肥茶具有减肥的功效，但荷叶性凉，不建议血气亏虚，宫寒的人使用，以免引起不良症状。最佳饮用时间是饭前饮用，注意需要避开饭前半小时内，以防影响食物消化。

洛神乌梅汤

洛神乌梅汤：这款汤品能消食健胃，行气散瘀，化浊降至，特别适合夏日饮用。配上明艳动人的洛神花，为你的夏日增添一丝丝沁人心脾的酸甜、清凉，助你收敛脱虚的元气，开胃健脾，度过一个不一样的夏天。

人体成分分析——一眼看穿你是虚胖还是假瘦

人体成分分析是采用生物电阻抗分析法，测得身体质量、体脂肪、骨骼肌、体脂百分比等数据，用于评估身体的营养健康状况，如是否存在营养不良，肥胖，水肿等问题，从而帮助制定针对性的饮食和运动方案，改善营养状况。医学营养专业的学生们运用所学技能，为广大师生提供人体成分分析服务，并给予了膳食及运动指导，帮助他们更好地了解自己的身体状况，制定合理的饮食和运动计划。

骨密度测量，为骨质疏松风险人群预警！

超声骨密度仪利用超声探头扫描被检查者的桡骨部位，从而对被检测者骨质量进行自动测量，主要用于骨质疏松风险人群的筛查和骨质疏松性骨折的风险评估。医学营养专业学生采用超声骨密度仪为师生测量骨密度，并根据检测结果帮助其预测骨质疏松的风险，讲解提高骨密度的方法。

一系列职教周及营养周实践活动的开展，不仅加深了学生们对医学营养职业技能的认识和理解，激励着他们在未来的学习道路上不断精进专业技能。此次校园开放日活动也大大推动了公众对均衡营养理念的认同，助力公众建立科学的营养生活方式，使营养意识和健康行为得以传承和弘扬，为构建健康中国贡献沧医力量。