沧州医专育红小学生营养健康课堂开讲啦——

育红小学学生团队来我系参观学习

探寻春季营养健康文化

草长莺飞春光到，杨柳拂堤燕子来，近日，美丽的沧医校园迎来了一支特殊的学生队伍——育红小学三年级的小学生，他们在老师的带领下，整齐有序得走下大巴车，步入校园。健康管理与服务系党总支副书记朱洪智和老师们热情迎接了这群踏春而来，探寻春季营养健康文化的小朋友们。

小朋友们在老师的带领下来到了健康管理与服务系医学营养实训室，少先队员代表为担任此次教学任务的医学营养专业周媛、张巍两位老师献上小朋友们亲手制作的气球花束。

高校老师和小学生临时组合的营养课堂很快开讲了。周媛老师首先为孩子们讲解了春季的气候特点和饮食文化，老师讲得通俗易懂，孩子们听得津津有味，师生互动活跃，乐趣十足。孩子们纷纷举手发言，“老师，我记住了春季养肝，夏季养心，秋季养肺，冬季养肾。”“老师，我知道了春季养肝，要多吃红豆、番茄等红色食物、富含硒的食物......”一节春季营养课堂，孩子们收获满满。

“春季正是养肝好时节,所以今天我们就选用养肝佳品红豆、番茄、糯米和黑芝麻来制作一种春季美食-太阳糕。祝愿小朋友们能够像太阳一样光芒四射，学习成绩步步高升。”随后周媛老师和张巍老师介绍了太阳糕的制作方法和要领，并亲自示范。

孩子们听完讲解后，已经跃跃欲试。很快大家在老师的指导下开始有条不紊地动手制作起来。聚精会神的小脸、小心翼翼的动作、互帮互助的协作，晶莹剔透的圆饼，搭配上营养又美味的馅料。一个个好看、好吃、又有营养的“太阳糕”就制作完成啦！孩子们品尝着自己亲手制作的美食，是春天的味道，是劳动的幸福，是营养健康文化的传承和滋养！

此次健康管理与服务系与育红小学共建活动加深了孩子们对营养健康知识的了解，宣传了营养健康理念，有助于孩子们营养健康素养和健康水平的提高，同时也激发了小学生对中华传统养生文化的浓厚兴趣，促进了孩子们的全面发展。活动受到了沧州市电视台和市委宣传部等媒体部门的报道，通过活动的开展和传播，也进一步扩展了我系“健康先锋”党建志愿服务队伍的服务范围和影响力。

渤海之滨、精诚沧医，厚植医校济世情怀，服务广阔狮城福地。近年来，我校紧密结合群众需求，大力开展社会服务活动，通过不断建设积累，搭建起学校服务社会的多元平台。各系部依托学科优势，以开放的姿态，积极服务社会，为沧州人民的卫生健康事业发展，为健康中国健康沧州战略目标的实现，为中国式现代化沧州健康美丽场景的建设，担负起一方医校的时代责任！

供稿：健康管理与服务系

2023年3月30日