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庆元旦迎新年营养蒸菜大赛

发布人:健康管理资讯来源:沧州医专 发布时间:2018-01-03点击数量:

2017年12月29日我系医学营养专业同学于膳食加工与制作实训室举办了2017年之2018年庆元旦迎新春营养蒸菜大赛。此次活动中评委是由沧州医专健管系张秋雨主任,刘明清主任,高福来书记担任,嘉宾是营养教研室主任闫瑞霞主任,营养教研室周媛老师,营养教研室许蕊老师,雷欧老师,庞静涛老师。

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在活动开始前参赛选手井井有条准备着食材,在做菜 过程中同学们秉承比赛第二友谊第一的信念互相帮助,同时大一的同学也在尽自己的所能帮助大二学长学姐,让学长学姐完美的完成自己的作品,在制作过程中各领导也会与同学进行交谈以更加了解菜品。

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    活动正式开始评委就坐,同学们的参赛作品陆续完成,依次摆好。首先参赛小组派出每组代表依次讲解自己小组作品,每位上台讲解的同学都能看出他对蒸菜的了解并完美的解释了作品的优点。

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同学们依次介绍完后,评委开始品尝作品。

 


品尝过程中评委频频夸赞,然后评委进行讨论,最后评出一等作品:烧麦、四喜蒸饺、甜蜜八宝饭三个;二等作品:清正龙利鱼、小酥肉蒸碗、千层蛋糕、蟹味菇云耳蒸鸡肉四个,三等作品戚风蛋糕、菠菜拌粉丝、营养鸡蛋卷、蒜蓉金针菇、火腿蒜蓉菜娃娃五个。


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    在活动的最后由张秋雨主任和万盛养老院总经理分别总结发言,从主任和总经理的发言中可以看出他们对我系营养的同学的关注和殷切的期盼。此次活动让同学们增强团队协作的精神,更好的了解自己的专业知识学习知识。

 

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